Luis Plata es egresado de la Facultad de Ciencias Químicas de la UANL y del posgrado en energía del Tecnológico de Monterrey, donde actualmente cursa un segundo posgrado en finanzas.

Luis cuenta con estudios en The Washington Center, en la capital de los Estados Unidos y en la Universidad de Kookmin, en Corea del Sur. Algunos de los premios más relevantes que ha recibido son el Premio Estatal de la Juventud en Nuevo León, el Premio Nacional de la Juventud, ambas en la categoría de ingenio emprendedor. También recibió el prestigioso reconocimiento MIT Innovators Under 35, y se encuentra en la lista de los 100 innovadores más destacados de América Latina por Bloomberg.

Recientemente, en el The Global Installer Summit, en Shenzhen, China, Luis Plata logró posicionar a Girasolve Energy México en el cuarto lugar a nivel mundial en el concurso internacional The Best Installer Contest 2025, donde compiten empresas de energía solar de todo el mundo. Luis es fundador y director general de Girasolve Energy, empresa dedicada a construir proyectos de energía solar y almacenamiento de energía, con la misión de acelerar la transición energética a fuentes renovables y brindarle ahorros e independencia energética a los hogares y empresas en México.